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香酥开口蚕蛹的做法
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香酥开口蚕蛹

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作者: 大吃包
大吃包

香酥开口蚕蛹的用料

香酥开口蚕蛹的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蚕蛹洗净炒熟,放凉备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用剪刀从蚕蛹的腹部剪开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出里面一条黑色的内脏扔掉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,烧热后放入蚕蛹,中火炸,直到炸的表皮变酥

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里留少许底油,放入盐,鸡精,辣椒粉孜然粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

反复煸炒,直到蚕蛹酥香

香酥开口蚕蛹的小贴士

炒蚕蛹要放比平时多一倍的盐,不然容易没有味道。 剪开蚕蛹后会有少量的水流出来,要控干再入锅炸。炸到酥脆。这样吃的时候就可以不吐皮。

菜谱创建时间:2012-02-17 18:13:24
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