咖喱牛肉酥盒的做法

咖喱牛肉酥盒

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作者: 若水小厨
若水小厨

咖喱牛肉酥盒的用料1 (皮)

咖喱牛肉酥盒的用料2 (馅)

咖喱牛肉酥盒的做法步骤

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  • 面粉分成3:2两堆

  • 干酥的放60克油、水油酥放5克,分别和成面团醒着

  • 牛肉洋葱切碎粒

  • 炒锅放入油煸炒洋葱、放入熟牛肉粒,加上烤肉酱煸炒至无水分。再加入咖喱块

  • 放入咖喱继续煸炒出香味,馅料就做好了

  • 面团此时也醒好了,用小包酥的方法,分别做好面剂

  • 这款点心的关键点是,小包酥好了分成两块,一块油酥口朝上,一块朝下擀成类似饺子皮

  • 包成盒子装再捏成花边,点缀颜色

  • 烤箱250度预热5分钟200度烤制20分钟

菜谱创建时间:2012-03-06 02:48:35
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