用APP打开
山药酱焖鸭的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

山药酱焖鸭

1.1万人浏览 745人收藏 12人做过
APP中查看更多做法
作者: 杨猫
杨猫

山药酱焖鸭的用料

山药酱焖鸭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鸭子剁块,进冷水锅,焯水后用热水洗净浮沫备用

步骤 2

取锅,不用加油,将鸭块的鸭皮朝下放入锅内,用小火煸出鸭油

步骤 3

加入如图中大小的勺1勺黄酱、两勺酱油煸炒上色

步骤 4

加入一听啤酒

步骤 5

放入葱、姜、五香、桂皮,大火烧开,加盖,转小火焖1个小时

步骤 6

加入去皮切成滚刀块的山药,加入糖、鸡精调味,加盖,再焖

步骤 7

10分钟即成

菜谱创建时间:2011-03-31 13:14:58
换个做法