醋烧银仓鱼的做法

醋烧银仓鱼

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作者: 居然
居然
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用料  

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  • 鱼儿洗干净,去掉内脏

  • 加入盐和料酒摸遍全身

  • 取四五片姜片塞入腹中,静置十分钟

  • 锅里热油,放入几片姜片摸锅

  • 放入鱼儿

  • 中小火煎至两面金黄

  • 两面煎黄后,倒入一勺生抽,两勺陈醋,放入一点点糖

  • 盖盖子三十秒,再翻个身,鱼儿便可出锅享用

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