柠香虾

作者： 杨猫

用料

• 中型虾 10只
• 柠檬 1个
• 圣女果 6个
• 沙拉叶 少量
• 菠萝 少量
• 薄荷叶 少量
• 西式芥末酱
• 盐

柠香虾的做法步骤

步骤 1

将虾洗净，去虾头，从后背剖开

步骤 2

将柠檬对半切开备用

步骤 3

锅上热水，水开后，投入虾，再开后，即捞起，随即浸入冰水；冷却后挤入柠檬汁调入适量的盐拌匀

步骤 4

将挤完汁的柠檬切丝放入虾中，覆上保鲜膜入冰箱冷藏半小时

步骤 5

将圣女果洗净切半，沙拉叶洗净掰碎，菠萝切小片

步骤 6

将腌虾的汁逼出，加入芥末酱拌匀，加入所有的材料，拌匀即可

菜谱创建时间：2011-03-27 05:16:30