南乳萝卜丝

作者： apple爱自己

南乳萝卜丝 首先偶要声明：这道菜，不是偶发明的，是偶那位武汉嘀莉莉表姐在看了我做的南乳卷心菜之后创造出来滴！！！我当时那叫一个拍手叫绝哇！！！

用料

• 南腐乳 少许
• 白萝卜 适量
• 蒜瓣 少许
• 盐 少许

南乳萝卜丝的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净去皮，刨丝，蒜瓣切小粒，腐乳捣碎

步骤 2

锅中放少许油，放入蒜瓣小火爆香

步骤 3

放腐乳，继续用小火拌炒,炒至整个化开，与油融合在一起

步骤 4

放入萝卜丝，拌炒,放适量盐，拌炒

步骤 5

放少许清水，略焖煮上5-8秒钟即可出锅

南乳萝卜丝的小贴士

1、腐乳量的多少自己喜欢就好，盐也是根据腐乳的量来放。 2、腐乳汁，我不建议放，要放的话，一点点即可，因为萝卜容易出水，。 3、最后，放清水煮这一步也是个人喜欢来决定，喜欢吃软软的萝卜丝的筒子可以跟我一样煮一下。

菜谱创建时间：2011-03-24 20:58:50