用APP打开
鸭肉山药粥的做法

鸭肉山药粥

3.0万人浏览 2609人收藏 28人做过
查看更多做法
作者: 璐稔
璐稔

鸭肉山药粥的用料

鸭肉山药粥的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭腿三只,清洗干净后放入凉水锅中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火,水滚开后,用汤勺撇去表面浮沫

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,中火煮半个小时,至鸭腿8、9成熟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭腿捞出装盘

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个砂锅,将煮鸭腿的肉汤,掺入少许凉水,一起倒入其中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米淘洗干净后,也放入砂锅中

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先大火,将米粒冲开

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

期间,不停用饭勺搅一搅,以免糊锅

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将山药切成小段

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刮去外皮。怕痒的话,我的方法是,去皮的时候,在手上套个食品塑料袋子,再抓山药就不怕手痒了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将削好皮的山药切成滚刀块

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入砂锅中

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后,转小火

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮熟的鸭腿肉撕成肉丝或者切成肉块,粗细由你,形状也随便你

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭肉丝倒入锅中

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生姜切片,再切成细丝,一并倒入锅中

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续煲煮20多分钟

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有鸭肉的香味飘满厨房

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药也软烂了,一小勺盐,不要多,提个味儿

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香喷喷的鸭肉山药粥就热气腾腾的上桌喽

菜谱创建时间:2012-01-16 10:48:22
换个做法