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鱼皮粥的做法
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鱼皮粥

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作者: 臻味食旅
臻味食旅

用料

鱼皮粥的做法步骤

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步骤 1

把米淘洗干净后放入高压锅中,水量与时间跟平时做白米粥一样

步骤 2

利用煮粥时间,把鱼皮和肉片冲洗干净

步骤 3

加入少量鱼露淹渍入味,香芹、香葱、南姜洗净切末

步骤 4

粥熟后等高压锅消气,开盖重新把装有粥的锅置于火上

步骤 5

放入淹渍过的食材,大火烧开至鱼皮弯曲卷起

步骤 6

加入鱼露调味后熄火

步骤 7

撒入香芹、香葱、南姜搅拌均匀后装碗

菜谱创建时间:2012-01-13 22:40:18
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