高纤苏打饼干

作者： 厦门媳妇山城妹

用料

• 低筋面粉 60克
• 高筋面粉 60克
• 全麦面粉 60克
• 酵母 4克
• 低筋面粉60克
• 高筋面粉60克
• 温水 80克
• 白砂糖 5克
• 盐 3克
• 小苏打 3克
• 黄油 20克
• 淡盐水 适量
• 芝麻 适量

高纤苏打饼干的做法步骤

步骤 1

把除黄油以外的所有材料混合，揉成面团

步骤 2

将黄油加入面团，揉到黄油完全被吸收后，将混合好的面团静置松弛20分钟

步骤 3

用擀面杖将面团擀成薄面皮，用叉子在面皮上叉一些小孔，用饼干模压成自己喜欢的形状

步骤 4

烤箱预热200度，在饼干上喷一层淡盐水，洒上芝麻，入烤箱中层，烤约13分钟，表面呈褐色即可

菜谱创建时间：2012-03-09 14:22:25