印字饼干

作者： 梓晴

用料

• 黄油 40克
• 低筋面粉 60克
• 糖粉 20克
• 盐 少许
• 蛋 8克
• 香草精 少许
• 黄油 40克
• 低筋面粉 55克
• 可可粉 1大匙
• 糖粉 20克
• 盐 少许
• 蛋 8克
• 香草精 少许
• 黄油 40克
• 低筋面粉 58克
• 抹茶粉 1小匙
• 糖粉 20克
• 盐 少许
• 蛋 8克
• 香草精 少许

印字饼干的做法步骤

步骤 1

室温软化的黄油打软后，加入糖粉打匀

步骤 2

分次加入蛋液搅匀

步骤 3

加入过筛的粉类拌匀

步骤 4

用保鲜袋包好，入冰箱冷藏30分钟左右

步骤 5

冷藏后的面团取出，案板上洒薄薄的粉粉，将面团放上去，擀成3mm厚的薄片

步骤 6

用各种形状的压模压出饼干坯

步骤 7

移至烤盘上

步骤 8

用印字模印上自己喜欢的文字

步骤 9

入预热180℃的烤箱，中层，上下火，10分钟左右至表面轻微着色

菜谱创建时间：2012-01-07 10:44:49