橙皮杏仁片海绵蛋糕

作者： 馨宜DIY

用料

• 低粉 200克
• 全蛋 6个
• 糖 180克
• 水饴 12克
• 黄油 52克
• 牛奶 80克

橙皮杏仁片海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋放热水里泡热：40度左右

步骤 2

全蛋加糖加水饴，厨师机6档5分钟左右

步骤 3

换1档再打2分钟，牙签插进去不倒

步骤 4

换K浆，筛入全部低粉，MIN档搅拌到看不到粉

步骤 5

沿厨师机的进料口，倒入隔热水融化的牛奶和黄油的混合液

步骤 6

搅拌均匀后，拌入橙皮丁

步骤 7

倒进小蛋糕纸模里，洒上杏仁片，烤箱预热170度，25-30分钟。中层

步骤 8

使用了旋转热风功能

步骤 9

出炉

橙皮杏仁片海绵蛋糕的小贴士

加自制酸奶和水果，就是一顿早餐了。

菜谱创建时间：2012-01-05 15:31:59