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咸蛋拌豆腐的做法
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咸蛋拌豆腐

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作者: 梓晴
梓晴

用料

咸蛋拌豆腐的做法步骤

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步骤 1

用牙签在内脂豆腐和盒子间轻轻划一周,稍微积压倒扣出来即可(也可以将盒子四角剪开,取出豆腐)

步骤 2

内脂豆腐切1cm见方的小丁,咸蛋黄用刀剁碎,香葱洗净切去根部,再切碎备用

步骤 3

在豆腐丁里调入盐、香油、香葱碎,小心地搅拌均匀,摆盘后撒上咸蛋黄碎和烘干过的白芝麻(咸蛋黄如果跟香葱一起拌,容易化开,味道和卖相都不好)

菜谱创建时间:2012-02-23 18:00:05
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