葡萄干土豆泥

作者： 梓晴

别看小土豆长得“土里土气”，可人家水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低。按营养学观点0.5公斤土豆的营养价值大约相当于约2公斤苹果。所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等。。。呵呵，没想到它的营养成份会如此之多吧！

用料

• 土豆
• 葡萄干
• 蜂蜜

葡萄干土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用。葡萄干用温水泡软备用

步骤 2

将土豆泥和葡萄干碎加少许蜂蜜混合均匀。取适量揉成团状，均匀沾裹上椰蓉后放入模型中压实后取出即可

菜谱创建时间：2012-02-23 17:50:57