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香煎蘑菇饭团的做法
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香煎蘑菇饭团

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作者: 梓晴
梓晴
周末请朋友吃饭焖多了米饭,又剩下啦!以前家里有了剩饭,通常的处理 方法就是加热了再吃,或者做成泡饭、炒饭等,配些蔬菜蛋肉美味又营养。这次刚好看到新的一期贝太上有这个特别的做法,那就赶紧尝试啦,呵呵。。。饭团中淡淡的蘑菇和海苔的味道,配上浓浓的芥末酱的滋味,不亲自品尝真的无法体会哦!

用料

香煎蘑菇饭团的做法步骤

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步骤 1

蘑菇洗净切碎粒,海苔厨房剪刀剪碎备用

步骤 2

锅中放入少许油烧热,放入切好的蘑菇碎,煸炒至熟盛出

步骤 3

将米饭、海苔丝、炒好的蘑菇粒、芥末酱混合,搅拌均匀备用

步骤 4

取一个保鲜袋或者一片保鲜膜,用勺子舀取适量馅料放在保鲜膜中间,收紧保鲜膜使馅料成弯子状,再薄薄地裹一层干淀粉

步骤 5

平底锅中放入适量油加热至五成,放入团好的蘑菇丸子,煎至表面焦黄即可

步骤 6

吃的时候配绿芥末酱

香煎蘑菇饭团的小贴士

1,在这里特别告诉大家哦,米饭重复加热,其中的维生素越来越少。重新加热次数最好不要超过1次,加热后尽快吃掉。

菜谱创建时间:2012-02-22 17:14:53
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