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草莓慕丝蛋糕的做法
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草莓慕丝蛋糕

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作者: 梓晴
梓晴

用料

草莓慕丝蛋糕的做法步骤

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步骤 1

吉利丁片用牛奶泡软后,隔水小火加热至融化

步骤 2

鲜奶油加白砂糖打至六分发

步骤 3

将吉利丁牛奶液、草莓酱和打发的鲜奶油混合均匀成慕斯馅

步骤 4

将8寸威风蛋糕胚切成两片;取八寸慕斯圈(我没有慕斯圈,用的8寸蛋糕模子),放入一片八寸蛋糕片,四周摆上对半切开的草莓

步骤 5

倒入草莓慕斯糊;再铺上一片剪去外边的八寸蛋糕片

步骤 6

倒入草莓慕斯糊,用抹刀抹平,放入冰箱冷藏四个小时(或者冷冻2个小时);稍加装饰即可

菜谱创建时间:2012-02-22 13:55:53
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