蒸大闸蟹

作者： 知味人生_知味

用料

• 大闸蟹

蒸大闸蟹的做法步骤

步骤 1

水开后大闸蟹上笼大火10分钟就ok了，就提醒一点，肚皮朝上蒸会更好哈

步骤 1

稍多一点的姜切末，生姜驱寒，跟蟹肉是黄金搭档~

步骤 2

生抽1份，你可以可以用家里的味极鲜，蒸鱼豉油或其他味道更佳鲜美的酱油类调料

步骤 3

香醋3份

步骤 4

糖一点点提味

蒸大闸蟹的小贴士

蟹属于大寒的食物，有一个中和这种寒的调料，享受美味的同时保得健康也很重要~

菜谱创建时间：2011-12-30 19:29:02