番茄蘑菇鱼片

作者： 斯佳丽

用料

• 鱼片
• 海鲜菇
• 番茄
• 番茄酱
• 菠菜
• 姜
• 葱

番茄蘑菇鱼片的做法步骤

步骤 1

将鱼片放入盐，胡椒，生粉等调味料

步骤 2

加入半个蛋清

步骤 3

将它们搅拌均匀后腌制一会儿

步骤 4

将洗净的番茄加适量水用搅拌器打成泥

步骤 5

将锅烧热，加入适量的油，下些姜末和大葱末煸炒

步骤 6

煸炒香后加入准备好的番茄汁

步骤 7

再加入适量的番茄酱加盖熬煮

步骤 8

熬煮浓稠后加入洗净的海鲜菇

步骤 9

在碗将用开水将菠菜焯烫一下

步骤 10

放入准备好的大碗中垫底

步骤 11

在熬煮好的番茄蘑菇浓汤中加入适量的盐，糖，胡椒，味精等调味

步骤 12

搅拌均匀后，加入提前腌制好的鱼片

步骤 13

将它们煮上三分钟，待鱼肉全部变，将煮好的鱼片汤倒入菠菜垫底的盘中

步骤 14

浓稠美味的番茄鱼片汤就做好啦

菜谱创建时间：2011-12-29 17:31:01