老汤三鲜砂锅

作者： 梓晴

当那瑟瑟北风吹来的时候，总让人不自觉地寻找温暖的慰藉，不管是心里的还是胃里的。砂锅，应该是个不错的选择，乘着热气腾腾的食物，暖和着手，暖和着胃，似乎连心里，也舒坦起来了。在这样的时节，给家人做上一份散发着浓浓生活气息的砂锅，全家围锅而坐，热气腾腾的砂锅，热热闹闹的气氛，必定成为餐桌上的一道靓丽风景。

用料

• 麻花 少许
• 鱼丸 少许
• 嫩豆腐 少许
• 平菇 少许
• 海带 少许
• 豆腐皮 少许
• 火腿肠 少许
• 丸子 少许
• 青菜 少许
• 香菜 少许
• 高汤 适量
• 盐 适量
• 白胡椒 少许
• 香油 少许

老汤三鲜砂锅的做法步骤

步骤 1

将高汤、生姜片放入砂锅中煮开，加入鱼丸、嫩豆腐、平菇、豆腐皮、海带煮3分钟，再加入火腿肠、丸子、青菜、麻花煮开，调入盐和白胡椒粉，最好加入香菜碎、香油即可

菜谱创建时间：2011-03-14 20:31:31