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木耳拌笋丝的做法
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木耳拌笋丝

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作者: 梓晴
梓晴

木耳拌笋丝的用料

木耳拌笋丝的做法步骤

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步骤 1

莴笋去皮洗净,嫩叶不要扔掉,洗净备用;木耳泡发去根蒂,撕成小朵;红辣椒洗净切片备用

步骤 2

将莴笋切段,固定在蔬菜绞丝器上

步骤 3

旋转绞丝器,将莴笋绞成丝状

步骤 4

感觉很神奇的,呵呵

步骤 5

将我笋丝放入容器中,加盐后拌匀,放置10

步骤 6

分钟,滤出水分,然后捞出莴笋丝备用;莴笋嫩叶过沸水焯一下,然后捞出沥干水分切碎备用

步骤 7

将白醋、白砂糖、盐混合均匀制成调味汁

步骤 8

将莴笋丝、莴笋叶碎、木耳、红辣椒片混合均匀,淋上调味汁拌匀即可

菜谱创建时间:2011-03-14 20:27:02
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