杂粮豆角麦饭

作者： 梓晴

用料

• 长豆角 适量
• 小麦面粉 适量
• 玉米面粉 少许
• 黄豆面粉 少许
• 花椒粉 少许
• 盐 少许
• 油辣椒 少许

杂粮豆角麦饭的做法步骤

步骤 1

长豆角去筋，洗净切段控干水分备用

步骤 2

在长豆角段中加入小麦面粉、黄豆面粉、玉米面粉、花椒粉、盐，拌匀备用

步骤 3

蒸锅中铺上笼屉布，将拌匀的豆角倒入屉布上，大火蒸15分钟，倒出锅用筷子搅散

步骤 4

吃的时候拌上油泼蒜和油辣椒即可，或者用蒜苗炒炒吃也很香哦

杂粮豆角麦饭的小贴士

长豆角最好选老一些的，太嫩的蒸了容易出水，黏黏的不够松散哦！

菜谱创建时间：2011-03-14 19:53:51