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米花糖的做法
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米花糖

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作者: 梓晴
梓晴
爆米花不止可以直接吃,还可以做成各种小零食,米花糖就是我小时候喜欢在家摆弄滴,呵呵!这么多 年过去了,某天散步在街头偶遇小时候才有的爆米花,突发奇想买了一袋,重温了小时候的感觉,嘿嘿,不过 真别说,就米花糖的手艺跟当年差远了,大家凑合着看吧!

用料

米花糖的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

开火将锅加热,倒入少许油,拿着锅柄来回晃动,让油均匀地滑在锅壁上

步骤 2

将白糖倒入锅中,加入少许水不断搅拌,将火调至最小慢慢熬制

步骤 3

待糖液由翻大泡转至翻小泡,颜色变黄即可

步骤 4

将爆好的米花倒入锅中,快速翻炒使其均匀的沾上糖液,再加入干果类继续翻炒均匀即可

步骤 5

装入容器中定型放凉切块即可

菜谱创建时间:2012-02-14 10:59:19
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