粉蒸南瓜肉

作者： 梓晴

用料

• 鸡翅根 （用鸡翅中、鸡腿肉或者鸡脯肉都可以）
• 南瓜 适量
• 料酒 适量
• 生姜粉 少许
• 白胡椒粉 少许
• 生抽 少许
• 淀粉 少许
• 蚝油 少许
• 豆豉香辣酱 少许
• 蒸肉米粉 适量

粉蒸南瓜肉的做法步骤

步骤 1

将鸡翅根剔去骨头切成小块，依次加入料酒、生姜粉、白胡椒粉、生抽、淀粉、蚝油、豆豉香辣酱、蒸肉米粉拌匀备用

步骤 2

南瓜切滚刀块，依次加入豆豉香辣酱和蒸肉米粉拌匀备用

步骤 3

将拌好的鸡翅根和南瓜块混合均匀，放入小笼屉上锅蒸25分钟即可（如果没有小笼屉，尽量找平一些的盘子，以便均匀受热）

菜谱创建时间：2011-03-14 17:42:30