用APP打开
鲜煮小龙虾的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

鲜煮小龙虾

11.0万人浏览 4321人收藏 152人做过
APP中查看更多做法
作者: 梓晴
梓晴

鲜煮小龙虾的用料

鲜煮小龙虾的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

用剪刀去掉小龙虾的小爪子、鳃部以及头里淤积的黑泥,再抽掉小龙虾的肠子(这个肠子是连到龙虾最中间的尾巴上的,所以你只要抽掉龙虾最中间的那个尾巴)

步骤 2

处理好的样子

步骤 3

这次买的小龙虾很干净,如果不大干净,这个时候就需要用刷子再次刷干净腹部,清洗后备用

步骤 4

小龙虾头部的虾黄膏,好东西呢,千万不要扔掉浪费哦

步骤 5

锅中放入适量油加热,待姜片和蒜片煸炒出香味放入小龙虾(如果想吃辣的,也可以加入一些郫县豆瓣)

步骤 6

翻炒约2分钟后依次放入料酒、老抽和水(水快要末过小龙虾)

步骤 7

再加入虾黄膏,盖上锅盖继续炖10分钟,调入适量盐,转大火收汁即可(也可以不收汁,汤汁拌米饭超好吃哦)

菜谱创建时间:2011-03-14 17:38:53
换个做法

鲜煮小龙虾的其他做法


香辣小龙虾
香辣小龙虾
评分 8.2 1836 人做过
APP查看详细教程
炒虾尾(香辣)
炒虾尾(香辣)
评分 8.2 1012 人做过
APP查看详细教程
甜甜圈(家用烤箱版)
甜甜圈(家用烤箱版)
评分 7.5 1379 人做过
APP查看详细教程

麻辣小龙虾
麻辣小龙虾
评分 8.5 1135 人做过
APP查看详细教程
零失败的烤箱版生烤牛肉干
零失败的烤箱版生烤牛肉干
评分 8.2 1222 人做过
APP查看详细教程
原味戚风纸杯蛋糕(烤箱做纸杯蛋糕)
原味戚风纸杯蛋糕(烤箱做纸杯蛋糕)
评分 7.8 2795 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


香辣龙虾~
香辣龙虾~
评分 8.1 1288 人做过
APP查看详细教程
可乐鸡翅
可乐鸡翅
评分 8.3 11099 人做过
APP查看详细教程
超好吃的肉松面包
超好吃的肉松面包
评分 8.2 3401 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


豆沙面包
豆沙面包
评分 7.9 3176 人做过
APP查看详细教程
蒸出来的蛋糕(简单版)
蒸出来的蛋糕(简单版)
评分 7.1 1247 人做过
APP查看详细教程
麻辣小龙虾之香辣虾球
麻辣小龙虾之香辣虾球
评分 8.5 1491 人做过
APP查看详细教程
淡奶油版香酥原味曲奇
淡奶油版香酥原味曲奇
评分 7.9 1335 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉龙虾蒸粉丝
蒜蓉龙虾蒸粉丝
评分 7.9 1632 人做过
APP查看详细教程
香喷喷的马芬蛋糕
香喷喷的马芬蛋糕
评分 7.2 3193 人做过
APP查看详细教程