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冰蜜豆酸奶的做法
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冰蜜豆酸奶

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作者: 梓晴
梓晴

冰蜜豆酸奶的用料

冰蜜豆酸奶的做法步骤

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步骤 1

将各种豆子洗干净放入锅中,加入足够的水,至少要比豆子多一倍。放在火上加热,水开后关火,盖着锅盖焖

步骤 2

等锅外面不烫手时,豆子已经膨胀很大了,往锅里加白砂糖和红糖,加多少甜不甜都是自已掌握的。如果水没超过豆子,还是要加水的,至少要没过豆子一些。然后再开火,水开后再关火

步骤 3

做蜜豆总的原则就是不要开火煮,要用焖的!这样外形才不会破,保持有一定的水量。反复的重复第2步,直到豆子里面软软的为止

步骤 4

待糖汁变的浓稠,包裹在豆子上即成蜜豆,晾凉后放冰箱冷藏即可

菜谱创建时间:2012-02-13 17:00:18
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