柠檬沙拉紫薯泥

作者： 梓晴

柠檬沙拉紫薯泥——10道零厨艺零失败的完美幸福小甜点

用料

• 紫薯泥 100克
• 沙拉酱 30克
• 字母饼干 适量
• 糖粉 少许

柠檬沙拉紫薯泥的做法步骤

步骤 1

将沙拉酱跟紫薯泥混合均匀。。。我用的是柠檬味的沙拉酱，如果用的普通的，可以滴几滴柠檬汁哦

步骤 2

将混合好的紫薯泥装入裱花袋中

步骤 3

将紫薯泥挤在盘子上，筛上糖分，挤上沙拉酱细丝，摆上饼干，装饰上薄荷叶即可

柠檬沙拉紫薯泥的小贴士

1.紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色 2.紫薯去皮切厚片，放入蒸锅中蒸20分钟左右至绵软，压成泥状。

菜谱创建时间：2011-03-14 16:16:04