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水盆羊肉的做法

水盆羊肉

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作者: 梓晴
梓晴

水盆羊肉的用料

水盆羊肉的做法步骤

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步骤 1

羊腿斩大块,用流动水反复清洗并刮去污垢

步骤 2

放入冷水锅中,大火煮开,待有很多浮沫后捞出羊肉块,用温水冲洗干净备用

步骤 3

花椒、桂皮、小茴香、草果、香叶用纱布包好制成调料包;生姜洗净切片

步骤 4

砂锅中加入适量水,放入焯过水的羊肉块、调料包和生姜片,大火煮开再转小火煮3个小时

步骤 5

至筷子能轻松炸过羊肉即可

菜谱创建时间:2011-03-14 16:07:49
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