鲜虾去壳入沸水焯熟后改刀切小块
青红椒切丁,蒜头切末
油浸蛤蜊从罐头取出切丁
混合所有食材,加入橄榄油、白葡萄酒醋、盐、胡椒粉拌匀
装盘摆上苜蓿芽(我手边没有苜蓿芽,用松柳芽替代了)即可。冷藏半小时口味更佳