用APP打开
缤纷豆皮卷的做法

缤纷豆皮卷

2.0万人浏览 1607人收藏 12人做过
APP中查看更多做法
俊良老妈-双双

缤纷豆皮卷的用料

缤纷豆皮卷的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪里脊去除筋膜,切细丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤肉酱,腌渍半小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绿豆芽洗净,香菇切片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅子烧热,倒油,放入腌渍好的肉丝,煸炒至熟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒油,放入绿豆芽和香菇片,加入少许盐,煸炒至熟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆油皮平铺,将茼蒿、猪肉丝和炒过的蔬菜铺在豆皮上。7、两头折叠,将其卷起

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用牙签固定

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将豆皮卷外皮裹满淀粉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粘裹鸡蛋液

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裹满面包糠

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅子烧热,倒入油,烧至7成热,将豆皮卷放入,炸至金黄色

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出控干油,切片食用即可

缤纷豆皮卷的小贴士

1、卷里面的绿色蔬菜,我觉得还是用水分少的更好,茼蒿水分偏多,换韭菜应该不错。 2、卷的时候,豆皮两端要先卷起,以防外漏!3、用牙签扎住,防止开裂。 4、要淀粉、蛋液、面包糠这个顺序来粘裹,不要错乱。 5、因为都是熟食,所以不需加热格外多的时间,表皮金黄色即可捞出。

菜谱创建时间:2011-12-21 19:15:30
换个做法