椒香豆干西芹

作者： 梅依旧

用料

• 西芹 200克
• 豆干 150克
• 花生米 100克
• 盐
• 花椒
• 大料
• 香油
• 鸡精

椒香豆干西芹的做法步骤

步骤 1

西芹择洗干净，切段，放入锅中，焯水备用

步骤 2

花生米提前泡四小时，豆干切小块

步骤 3

将泡好的花生米、豆干放入锅中，加大料、花椒、盐煮熟

步骤 4

锅中放入适量油，油热后放入花椒，炸香，成花椒油

步骤 5

花生米、西芹、豆干倒入盆中，放入盐、花椒油、鸡精、香油拌匀即可

椒香豆干西芹的小贴士

花椒的味道浓淡，来自花椒的多少，多放点花淑味道更好

菜谱创建时间：2011-12-20 14:19:16