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香脆玉米片的做法
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香脆玉米片

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作者: 红姨食坊
红姨食坊
玉米是粗粮,有助于肠胃蠕动,适当吃一些有益身体健康。玉米片就是玉米压成的片,在超市一般都有销售。一般用来煲粥或者煮八宝粥时放一些,其余的也没什么新颖的吃法。今天咱们用玉米片来做小零食,营养美味,咸香酥脆。喜欢咸味零食的朋友可以试试,做法超级简单,三分钟即可搞定一碟香脆玉米片~

用料

香脆玉米片的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打入碗中,打散

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把打散的鸡蛋液倒在玉米片上,加入鸡蛋液可使营养更丰富

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子搅拌均匀,使每个玉米片上都粘上鸡蛋液

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米片中加入1/2匙盐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加1/2匙五香粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子搅拌均匀,使盐和五香粉均匀的粘到玉米片上。从打鸡蛋到给玉米片调味的过程,1分钟就可以搞定

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来,在锅中倒少许油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧至四五成熟,放玉米片,用铲子快速的把翻炒,并把玉米片划散

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米片用勺子划散成片状即可,这个可能大概1分钟。由于加入了鸡蛋液,玉米片变软,小火多炒3~4分钟也会变脆的,另外炒时间长了可能炒糊

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我们为了节约时间,也防止玉米片变糊,把炒散的玉米片放微波炉中,高火微1分钟,香脆的玉米片就做好了

菜谱创建时间:2011-12-16 14:14:31
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