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手工胡萝卜面条的做法
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手工胡萝卜面条

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作者: 蓝色冰茶
蓝色冰茶

手工胡萝卜面条的用料

手工胡萝卜面条的做法步骤

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步骤 1

将胡萝卜切丝放入料理机内,加入盐,水搅打

步骤 2

将胡萝卜丝搅成细末

步骤 3

将胡萝卜末装入滤布袋内,用力挤出汁液即可

步骤 4

将材料B全部混合,用手搓揉成团,放在室温下松弛30分钟,即可开始制作

步骤 5

用手将面团压平,擀成0.3厘米厚的长方形面片,均匀地撒上面粉后,再重叠三折

步骤 6

切成宽约0.2-0.3厘米的面条

步骤 7

将切好的面条,撒上干粉再摊开,用双手轻轻地将面条拉长

手工胡萝卜面条的小贴士

如果胡萝卜汁不够的话,可以加点水补足

菜谱创建时间:2011-12-16 11:05:03
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