蒜香五味烤翅的做法

蒜香五味烤翅

食尚晓厨娘-
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用料  

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  • 鸡翅清洗几遍

  • 姜、蒜切末放入鸡翅中

  • 再放入所有调料(根据个人口味加入调料的量)搅拌均匀

  • 盖上保鲜膜放入冰箱腌制一夜,(腌制时间越长越入味烤起来好吃,如果时间来不及最少腌制2~3小时在入烤箱烤)

  • 烤箱200度预热5分钟,将腌制好的鸡翅摆在烤盘上

  • 放入烤箱烤15`分钟左右即可。(烤8分钟左右翻个在烤10分钟就可以了)

小贴士

做烤翅腌制的调料很重要,不同味道的烤翅,所用的调料也不同。先说下我的蒜香五味烤翅主要加入以上这些调料,味道基本不会错,成功率百分之九十八。
所谓蒜香五味烤翅主要有五种味道:①蒜香味②辣味③酸味④甜味⑤咸味
综合起来就是酸甜辣味咸,还是比较大众口味的,有点类似于五香味都有别于它。

菜谱创建时间:2012-03-17 19:55:48
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