叉烧鸡腿饭

作者： NZmom

用料

• 鸡腿
• 米饭
• 西兰花
• 胡萝卜
• 叉烧酱
• 姜片
• 蒜
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 生粉

叉烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，用叉烧酱、姜片、蒜片腌制30分钟以上

步骤 2

锅中放油（较多一点），鸡腿皮那面先朝下，放入煎

步骤 3

然后翻面继续煎，两面金黄，微微焦

步骤 4

加入清水（大概是鸡腿的2/3处），盐、生抽、老抽；大火转中火烧汤汁有点浓，鸡腿就可以装起来了

步骤 5

锅中余下的汤汁再用点生粉勾茨备用；（汁不要烧干了，要淋在鸡腿上面，另外拿来拌饭简直无敌了！）

菜谱创建时间：2012-02-07 10:33:15