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豉油皇凤爪的做法

豉油皇凤爪

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作者: 尚豆小厨
尚豆小厨

豉油皇凤爪的用料

豉油皇凤爪的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凤爪氽一下过冷河备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅下油爆香姜片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下凤爪翻炒几下然后下冰糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒到溶化上糖色(一反都先炒溶糖的做法因为我觉得先爆爆更香)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下八角、生抽、老抽、料酒及适量热开水(以刚没过爪子为量)大火烧开后转小火焖煮20分钟左右(看份量而定,你煮的多要适当延长时间)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重开大火至收汁即可

菜谱创建时间:2012-03-17 23:24:46
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