牛肉毛豆豆辦酱的做法

牛肉毛豆豆辦酱

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作者: 快乐芹菜
快乐芹菜

用料  

做法步骤

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  • 食材:牛肉。(俺不知这是牛胸还是牛夹心,只是用了一小块牛肉)

  • 毛豆、豆辦酱(都是清理冰箱,豆辦酱快过期)。牛肉切成小粒加生抽、黑胡椒粉、食用小苏打、少量水顺一个搅匀,这样很嫩,牛肉我不加料酒,除非有红酒,为了这一丁点牛肉开红酒有点太那个啦

  • 坐锅热油爆炒牛肉变色

  • 倒入毛豆继续爆炒(毛豆放在滚水焯过)

  • 倒入豆辦酱

  • 加少量热水,开小火,要不停的铲,不然糊了俺不负责哦

  • 加入己调好的生粉,一边倒一边铲

  • 最后变介个样子就好了。吃面加点是最好的。再来点粥咋样

菜谱创建时间:2012-07-17 22:30:24
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