抹茶戚风蛋糕卷

作者： 云_清

用料

• 低粉 76克
• 宇治抹茶粉 4克
• 蛋白 4个
• 细砂糖 56克
• 柠檬汁 几滴
• 蛋黄 4个
• 色拉油 35克
• 水 64克
• 盐 一点

抹茶戚风蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

做法就是惯常的戚风做法，用你做习惯的就行，做抹茶蛋糕和可可蛋糕，我都喜欢预先把水加热，把这两种粉化在热水里，容易拌匀

步骤 2

自家吃的，随便抹了点炼乳，能把蛋糕粘住不散就OK

步骤 3

烤箱中层，175度，18分钟

菜谱创建时间：2012-07-22 20:25:29