五味豆腐的做法

五味豆腐

作者: 霓娜
霓娜
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五味豆腐的用料  

五味豆腐的做法步骤

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  • 将豆腐切成四方小块,放入热油锅炸至表面金黄,捞出沥干多余的油.

  • 另起干净的锅,中火.把拌均匀的五味调料放入锅里,倒入炸好的豆腐翻炒,让调味汁均匀包裹豆腐块.

  • 立刻把所有的配料碎末加入锅中,炒匀就关火,装盘.

五味豆腐的小贴士

炸好豆腐后,整个翻炒过程就是2到3分钟,所以建议用专为熟食的菜刀砧板来切制加工配料,因为加热过程极短,甚至是可以把所有材料调味料混合凉拌即可的一道菜式.

菜谱创建时间:2012-08-16 21:42:29

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