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清香手撕圆白菜的做法
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清香手撕圆白菜

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作者: 文怡
文怡
清香手撕圆白菜--花5分钟的时间,做2块钱的菜

用料

清香手撕圆白菜的做法步骤

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步骤 1

圆白菜用手掰开成大片,放入沸水中焯烫变软捞出,入冷水过凉后沥干,再用手撕成小片儿.大蒜切成末备用

步骤 2

锅烧热后倒入油,待油5成热时放入干红辣椒和蒜末,煸出香味后倒入圆白菜片儿,淋入料酒,米醋,调入白糖和盐,翻炒均匀后即可

清香手撕圆白菜的小贴士

圆白菜在这里季节,1斤1块5左右,很便宜,而且容易保存,放在保鲜袋里仍冰箱冷藏,至少能存半个月。它和土豆,胡萝卜一样,都是可保存时间比较长的蔬菜。

菜谱创建时间:2011-03-14 11:12:57
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