酸辣土豆条

作者： 虎妈尚菜

昨天，和虎仔一起去游泳。在水里儿子说我嘴唇变成青紫色。我想可能是水凉的原因。 这女人啊，不能太贪凉。贪凉寒气就重，有时再生点小气啥的，体内的阴气就会越积越多。不知不觉中把自己的身体搞垮了，就会出现痛经，脾胃虚弱，肥胖，有人脸上还会长痘痘。而且这寒气还不能靠运动出汗来解决，运动后身体会更虚。寒气也不会因为运动而排出。 要想驱寒，你可以喝红糖茶，俗话说：“男子不可百日无姜”、“女子不可百日无糖”。或在饮食上吃一些能让自己冒汗的东东是最好不过了，我今天要给自己上一道冒汗又不增肥的家常菜 ‘酸辣土豆条’。你可别小看这土豆条，那可是我朋友餐馆里回头客们必点的。味道酸中带甜，后味还让人辣的冒汗。 独特的味道就有独特的做法，它是油温后先放糖与辣椒，炒出辣椒油的颜色再放土豆条。即使不加酱油也能炒出红红的颜色。让人看着就有食欲。 游泳后回家，用小饼卷上一个，吃完鼻尖就会冒汗。再来一个感觉头上也有汗喽！ 虎妈在这还要给女同胞们提个醒，也只有自己才能更好的爱惜自己的身体！别人操你心，你自己不重视，还是白费。不要等吃了亏了，才去改正，其实已经晚了啊！

用料

• 土豆
• 红辣椒
• 花椒
• 糖
• 醋
• 盐
• 鸡精

酸辣土豆条的做法步骤

步骤 1

油温放花椒粒炒香捞出，然后油锅里直接放一点糖与红辣椒炒香，变红有辣椒油的颜色

步骤 2

放土豆条进去翻炒几下就放醋，这是土豆条脆的关键

步骤 3

看土豆条颜色稍发红后，加盐、鸡精调味即可

菜谱创建时间：2011-12-20 17:58:50