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蒸小排的做法
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蒸小排

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作者: 虎妈尚菜
虎妈尚菜

用料

蒸小排的做法步骤

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步骤 1

姜、葱切碎、花椒、盐、料酒、酱油、白糖各少许拌入排骨腌制2小时

步骤 2

鸡蛋打入碗中,加少许淀粉调制,然后把腌好的小排放里面裹一层蛋糊

步骤 3

将裹好的小排码放在盘中上蒸锅,然后再在每块小排上放些姜丝、葱丝,开锅后

步骤 4

大火蒸10分钟左右,闻到肉香味即可关火

菜谱创建时间:2011-12-20 17:48:55
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