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紫薯蛋糕卷的做法

紫薯蛋糕卷

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作者: 蜻蜓与铃
蜻蜓与铃

紫薯蛋糕卷的用料

紫薯蛋糕卷的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分蛋,蛋黄加糖B

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打至浓稠

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白加糖A打至接近干性发泡

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋黄糊和蛋白糊分两次拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次筛入低粉和栗粉切拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面糊装入有圆嘴的裱花袋中,挤在铺有油纸的烤盘上,在表面筛糖粉,静置几分钟,入预热好的200℃烤箱烘焙12分钟左右

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯蒸熟压成泥和淡奶油切拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕体冷却后,揭去油纸,在背面抹上紫薯馅

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷成蛋糕卷,放入冰箱定型后,切成块

菜谱创建时间:2012-07-31 23:33:53
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