竹炭奶酪土司

作者： 楠风

竹炭奶酪土司的用料

竹炭粉 2小勺高粉 300克切达奶酪片 4片糖 30克盐 2克水 150克黄油 20克

竹炭奶酪土司的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

除奶酪片以外的所有原料用后油法揉至完全，室温发酵2.5倍大

步骤 2

发酵好的面团滚圆，松弛15分钟

步骤 3

松弛好的面团用擀面杖擀成边长同土司盒长度相同的正方形，翻面

步骤 4

切达奶酪片每片切成四份，每两分重叠在一起铺在擀好的面团上

步骤 5

自上而下卷起，收口粘紧

步骤 6

放入土司模进行最后发酵至9分满

步骤 7

发酵好后盖上盖子

步骤 8

烤箱预热180度，下层放入土司模，35分钟

菜谱创建时间：2011-12-16 17:32:56