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香葱面包的做法
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香葱面包

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作者: 楠风
楠风

香葱面包的用料

香葱面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团原料用后油法揉至扩展阶段后,发酵至2倍大

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团平均分成4份,滚圆,松弛15分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一份面团排气压扁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面后卷成椭圆形

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有面团整形好后放烤网上进烤箱最后发酵

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团取出刷蛋液,再上面纵向割一道约1厘米深的口

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把内馅原料混合均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把内馅放入切割处

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热170度,中层,18分钟。出炉后撒少许辣椒粉即可

步骤 1

克水加6克高粉搅拌均匀,小火加热,搅拌至出纹路后离火。取出盖保鲜膜冷藏一个小时以上备用

菜谱创建时间:2011-12-16 17:27:00
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