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山药薏米芡实粥的做法
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山药薏米芡实粥

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作者: 文怡
文怡
让美丽走捷径----山药薏米芡实粥

用料

山药薏米芡实粥的做法步骤

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步骤 1

薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时(不泡也可以)

步骤 2

将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟

步骤 3

带上橡胶手套,将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒),切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可

山药薏米芡实粥的小贴士

**《求医不如求己》估计是08年图书市场上最火爆的关于养生方面的书,有些东西对我们的日常养生还是很有帮助的。其中的一款5豆美容养颜汤,很早前就发在咱们博客上了。 **改良了一下这款山药薏米芡实粥,经过一段时间实践,也是因为觉得效果很好,尤其在补气血方面所以想和大家推荐。引用书中的一段话: “对于衰弱高龄的老人,先天不足的幼儿,还有那些身染重病的患者,我常给他们同样的建议,去喝山药薏米芡实粥。有人说,光喝粥能管用吗?能快速增长气血吗?如果你喝粥都不长气血的话,那看来没有可以进补的东西了。 通常的食物,即使是那些可以增长气血的食物,我们想要获取它的营养,也要先投入一些气血来消化吸收它,可对于气血太弱的人,这点气血也拿不出来,而山药、薏米、芡实,却是不需要我们额外的支出,而却能直接供给我们气血的良药美食。” **我喝过这款粥之后,明显的感觉是,面色红润,精力充沛,以往的疲劳感大大降低。据说女人要想变漂亮,气血是非常重要的硬指标哈。 **薏米和芡实在超市都可以买到。芡实,也叫鸡头米。薏米和芡实,买回家后,都要放在阴凉,干燥通风的地方保存。夏季,放入冰箱保存,否则薏米很容易生虫。粮食的保存方法,也可以参考这里。

菜谱创建时间:2011-03-18 17:05:32
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