蔬菜粥

作者： 新乐园

用料

• 大米 一小碗
• 胡萝卜
• 青菜
• 水 三碗
• 盐
• 白胡椒粉

蔬菜粥的做法步骤

步骤 1

淘米。在淘米时双手来回的搓，多搓一会儿，感觉米在手心了稍有点碎，放一旁静置，时间可以长一些，我放了１个小时。然后再搓，此时米已泡软，很容易的就被搓碎。直到泡米的水已经很白

步骤 2

煮粥。将搓碎的米浆上锅煮。先用小火慢慢煮开，此间，将胡萝卜和青菜切碎备用。小火煮开后，先挑入白胡椒粉，顺时针搅动，开中火

步骤 3

熬粥。粥在搅动时粘稠起来并冒小泡时，挑入盐，再顺时针搅动，看着米与水已充分融合，米的颗粒大小均匀，绵绵密密，倒入蔬菜粒，开大火熬，并不停搅动，蔬菜均匀的被融于粥中，即可

菜谱创建时间：2012-01-09 17:51:22