咖喱牛肉盖饭的做法

咖喱牛肉盖饭

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作者: 霏美味
霏美味
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用料  

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  • 把牛肉切小块,加入600ML水如果炖(如果想要味道更浓郁可以加香料炒一下牛肉再炖)

  • 其他配料土豆、洋葱、胡萝卜改刀成差不多规格的;(切菜的同时在炖牛肉也很节省时间)

  • 锅烧热加入适量的油,把配料都下锅炒至断生,这个时候再把炖好的牛肉连汤倒入锅中

  • 把咖喱掰碎放入锅里,汤开之后改2中小火炖至30分左右直至汤变浓稠即可

  • 第4步进行当中把西兰花掰成小朵,洗净焯水入少许盐和鸡精调味(如果有高汤那用汤焯也行)

菜谱创建时间:2012-01-05 22:50:29
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