什锦蔬菜汤

作者： 文怡

这款汤清爽微甜，具有润肠、顺气、排毒的效果，和减肥降脂的作用。可以在你减肥的阶段，保持营养的摄入。

用料

• 鲜玉米 1根
• 干香菇 6个
• 胡萝卜 1根
• 芹菜 1根
• 清水 1500毫升
• 盐 1/2茶匙（3克）

什锦蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

将干香菇放入40度左右的温水中浸泡约30分钟，泡软后洗净备用

步骤 2

把胡萝卜去皮切成片，芹菜摘去叶子不要，将芹菜梗洗净切成4厘米长的段，玉米去皮去须，洗净后切大块

步骤 3

将香菇，玉米，芹菜和胡萝卜放入锅中，倒入清水，大火煮开后，转为中火继续煮20分钟，煮好后加入盐调味即可食用

什锦蔬菜汤的小贴士

蔬菜汤的做法方便简单，你可以根据自己爱好，添加其它的蔬菜品种，如金针菇、洋葱，西红柿等都是不错的选择。 香菇、胡萝卜、芹菜和玉米，它们除含有各自独有的营养素外，还对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大帮助。而且都是健康的减肥食品，想保持苗条身材的女性要格外注意。 蔬菜刻花器，以前在华堂4层的生活用品区有售，一套4个，100多，很贵。但现在很多淘宝店家都出售，价格相对便宜可很多。

菜谱创建时间：2011-03-14 14:19:18