草莓虾仁

作者： 然子

用料

• 虾仁
• 草莓 三只切丁
• 牙笋 半根
• 青椒 切丁
• 葱姜末 少许
• 蛋清 一只
• 黄酒
• 淀粉

草莓虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净挑去虾线沥干 最好用厨纸巾吸干水分 加葱姜末、黄酒、蛋清、淀粉、盐、糖拌匀

步骤 2

锅内加花生油 油微热时放入虾仁翻炒 虾仁变色时装出

步骤 3

锅内少油 油辣时放入笋丁、青椒（热水焯过）、盐 翻炒片刻

步骤 4

再放入炒好的虾仁略炒 放入草莓丁

步骤 5

装盘

菜谱创建时间：2012-01-04 13:46:40