西葫芦肉饺

作者： 然子

用料

• 饺皮 一斤
• 西葫芦 半个
• 肉糜 半碗（大碗）
• 虾皮
• 葱
• 姜
• 蒜米
• 草菇 一份

西葫芦肉饺的做法步骤

步骤 1

葱、姜、蒜米剁碎

步骤 2

草菇洗净热水焯过后 切碎

步骤 3

肉糜加水用葱姜碎、黄酒、糖、盐（最后放）顺着一个方向拌匀

步骤 4

西葫芦去皮、瓤 刨成丝挤净水分待用

步骤 5

虾皮洗净 挤干水分 用油炒香 切碎备用

步骤 6

锅入橄榄油 放入肉糜、葫芦丝、碎虾皮、草菇碎、蒜米碎、盐拌匀

步骤 7

取饺皮开始包了……

菜谱创建时间：2012-01-04 12:02:50