素卤香菇

作者： 然子

用料

• 干香菇 一碗
• 桂皮 一片
• 白寇仁 二颗
• 酱油
• 白糖
• 盐

素卤香菇的做法步骤

步骤 1

香菇温水泡发洗净 挤干水分

步骤 2

炒锅上火 放橄榄油烧热 下香菇煸炒几下 放入桂皮、白寇仁加酱油、白糖

步骤 3

再倒入半碗清水 加盖烧开后小火30分钟让 让香菇充分松开 吸足卤汁

步骤 4

煮至锅中汤少时加入鸡精 大火收卤 再取出桂皮和白寇仁淋上麻油 装盘即可

素卤香菇的小贴士

菇香味美 益气补虚 健脾养胃 防癌抗癌

菜谱创建时间：2012-01-04 10:49:01